今年も実家の庭で香母酢(かぼす)と酢橘(すだち)が実ったと聞き帰省しました。
枝の伐採のお手伝いと称して収穫するためです。
そして御褒美にたくさん持ち帰って来たのですが、案の定欲張りすぎて食べ切れず
『誰か貰って ~ 』という状態になってしまいました。
そこで、時々ランチに行くお気に入りのカフェのオーナーさんに貰っていただいたところ、、、
後日びっくり!葡萄のコンポート付きのお洒落なシャーベットに生まれ変わっていました。
傷だらけだった我が子達が、愛情次第でこんなに美味しくなるとは本当に感動!!!
『メニューとして出せるかな ~ 』との質問、もちろん迷わず合格◎でした。